الفرق بين النسكافيه والكابتشينو؟

ماهو الفرق بين الفرق بين النسكافيه والكابتشينو؟ و ماهو الأفضل القهوة سريعة التحضير نسكافيه أم الكابوتشينو؟. وماهي أفضل طريقة للإستمتتاع بقهوة الكابوتشينو.

اليوم ، ما يقرب من 20 ٪ من القهوة المستهلكة في العالم في شكلها المجفف أو نيسكافيه. نعم ، واحد من كل خمسة فناجين قهوة هي قهوة سريعة الذوبان.  منتجات النسكافيه مصممة لتقديم عرض مشابه جدًا لما هو إسبرسو برغوته (الكريما).

الفرق بين الكابتشينو و النسكافيه

النسكافيه : هي أحد أنواع القهوة المصنوعة من مستخلص القهوة المجففة ، وهي أكثر تركيزا ، لأنه عادة ما يتم استخلاصه بعد تخمير حبوب القهوة وإزالة الماء منه. إنه مسحوق قهوة سريع الذوبان ، النسكافيه هي حبوب القهوة المركزة سريعة الذوبان المصنوعة من مركز القهوة المجففة ، مع إضافة الماء المغلي إلى تلك الحبوب والتحلية مع السكر.

إقرأ أيضا : هل القهوة التركية تزيد الوزن.

الكابتشينو : كان يطلق اسم شراب الكابتشينو على لون ملابس الرهبان والأخوات في دير كابتشينو. الاسم مصغر بكلمة إيطالية لغطاء يرتدي فوق الرأس ، والكابوتشينو نوع من القهوة الإيطالية ، على أساس مزج قهوة الإسبريسو بالحليب ، مع النكهات المختلفة المضافة ، و كلما إزدادت الرغوة والكريمة  في الكوب الذى يقدم كلما زادت قيمته، و الفرق بين الكابتشينو والنسكافيه هو  بالسعرات الحرارية لأن الكابوتشينو مليئة بالكالوريز.

في تحضير الكابتشينو ، تستخدم آلة لاستخراج سائل القهوة من الاسبريسو. كما أنه يبخر الحليب لتكثيف وزيادة رغوته. ويتكون كأس الكابتشينو بالتساوي مع  الحليب ورغوة الحليب و قهوة الإسبريسو .

إقرأ أيضا : الفرق بين القهوة العربية والتركية

فوائد النسكافيه

• مضاد الأكسدة: إن أحد الفوائد المهمة التي تجعل من قهوة نسكافيه مشروباً مفضلاً ، هو أنها تحتوي على مضاد للأكسدة ، تجعلها مفيداً في تنظيف الجسم وإزالة السموم منه، وتساعد في الحماية من أمراض القلب ، وتحسن مستوى الكوليسترول في الدم ، وتحرق الدهون بشكل فعال. وهذا يجعل من النسكافي خيارا هاما للراغبين في فقدان الوزن.
• تحفيز الدماغ : وجد أن استخدامه يساهم في تحفيز الدماغ ، وتعزيز الذاكرة ، وردود الفعل الأفضل ، والحماية من مرض الزهايمر.
• الوقاية من السرطان ، النسكافي تحتوي على مادة ثبت أن لها تأثير قوي ضد السرطان ، مما يؤدي إلى إبطاء نمو الخلايا السرطانية.
• زيادة الذكاء : بسبب وجود الكافيين في القهوة ، فإنها تساعد في زيادة الذكاء. الكافيين هو أحد المحفزات القوية. وتتلخص آليته في منع تأثير ناقل عصبي مثبط ، وهو ما يؤدي إلى زيادة إطلاق النواقل العصبية في الدماغ ، مثل الدوبامين.
• من بين أضرار النسكافيه  أنه يضعف قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات والمعادن ، خاصة وأنه يقلل من امتصاص الجسم للحديد ، مما يؤدي إلى فقر الدم ، لذلك يوصى بشرب ما لا يقل عن ساعة بعد الأكل.